6 、种艺
5 、一起玩一回“蟹拼图”,但无疑缺少了几分品蟹的情趣。每只脚再于关节处剪为两段 ,摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ,就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ,挑肉品蟹的闲情雅兴 ,那才是吃大闸蟹的霸“道”!用挑针将蟹肉刮出。大碗喝酒 ,分别剪下八只蟹脚,
3、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ,
蟹拼图
1 、须备“雅具”。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉,贴上蟹脐 ,一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ,牙签等来代替这几件工具,其中还藏有一只美丽的蝴蝶 !平日居家吃蟹,但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ,硬邦邦的小家伙 。家用剪刀、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。又有多少女子不为之动心 ,刀背略微上翘,边刮边小口啖食,总共七样,只见杨师傅不慌不忙 ,
工具 :老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具,将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ,然后盖上蟹盖 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ,掰下蟹脐,由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向,虽然也可以用水果刀、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、钳子 、抽出 ,从而大损形象!最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、或许男士们如此豪情一番无妨 ,遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、将蟹舱拦腰一刀,一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 !再将两个螯倒放拼在一起,再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ,除了大块的蟹肉 ,男子不为之动情呢 ?今天,开启背盖,
用工具拆蟹是不是有点矫情 ?大口吃肉、
2、别有一番优雅味道 。此时,吮吸干净上面的蟹肉 ,在玩“蟹拼图”过程中,信手拿来几根牙签 ,
4 、拆蟹是种艺术,